丹波・但馬の生産者から新鮮な生乳でつくる牛乳・ヨーグルト《兵庫丹但酪農農業協同組合》

兵庫丹但酪農農業協同組合と低温殺菌

当組合では、20年以上前に関西では一番早くから低温殺菌牛乳を製造し始めました。詳しくはこちらをご覧下さい。
以来、皆様に一番お飲みいただきたいのは「低温殺菌牛乳」であるとの思いから、紙容器・ビン容器、200ｍｌ・500ｍｌ・900ｍｌ・1000ｍｌ、ホモ・ノンホモとさまざまな低温殺菌牛乳を製造しています。用途に合わせてお選び下さい。

ノンホモ・低温殺菌

初めての方は、恐らく「低温殺菌」って何？「ノンホモ」って？と聞きなれない言葉に戸惑われると思います。また、普通の牛乳とどう違うの？？その疑問は、こちらをご覧下さい。

製造・流通のこだわり

最近では、一般市場でも「低温殺菌牛乳」が見られるようになりました。しかし、生乳は非常にデリケートで、同じ低温殺菌と言っても、工場の仕組みや規模によってその状態はさまざまです。また、流通に関しても同じことが言えます。当組合では、より良い状態で製造できるように、工場でさまざまな工夫をしています。また、出来上がった製品は、移動により品質（風味）が落ちてしまいますので、できるだけ地元関西で消費いただけるようお願いし、遠方の方への発送などはお断りしています。詳しくはこちらをご覧下さい。

低温殺菌の製品